９月１７日（月）　　敬老の日

メニュー　～栗御飯、清し汁、煮物、茶碗蒸し、魚の塩焼、しゅうまい、酢の物、フルーツ缶

９月１７日は敬老の日でしたね。

その１１日前には地震・停電という大災害があり、当院の厨房では食材の納品がストップという被害を受け、給食が作れなくなるのでは・・・！？と不安になりながらも、あちこちから食材をかき集め、献立変更しながらもなんとか提供し続けることができました。

そして、先週末にはほとんどの食材が従来通り納品されるようになり、１７日の敬老の日の行事食も無事作ることができ、一安心しているところです。

今回、当たり前のように食べていたものが食べられなくなるという怖さを経験し、食べ物のありがたみ、それらを作っている人たちへの感謝を改めて持った日々でした。